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美味しい料理!
手作り朝ごはん
釜山オンニの家ではお泊りになるお客様に毎朝、旬の食材を使った健康的な手作り朝ごはんを提供しています。特別制作された食器とともに韓国の朝をお楽しみ下さい。
贅沢なディナー(9品コース)
釜山オンニの家では2泊以上お泊りになるお客様を対象に、公認調理師しであり、料理をすることが大好きなオンニが旬の食材を使った9品コース料理をおもてなし致します。家庭料理から、宮廷料理まで幅広い韓国料理を楽しむことができます!日によって少しずつメニューが変わるので、どんなメニューが出るか楽しみ!ディナーを食べながら、海雲台の夜景を楽しむことができます!
旬の食材で作る朝ごはん
毎日、朝ごはんのメニューが変わるので、楽しみにしてください!
おかず
アワビ粥
今日のメニューは滋養のご馳走アワビ粥!
カボチャ粥
9品コースのはじめは、胃に優しいカボチャ粥から!
ホヤは今が旬!
海を味わせるホヤ!とても新鮮です
三色ジョン
ズッキーニ、キムチ、牡蠣ジョン
自家製サラダ
少し茹でた後に焼いたニンニクは辛味がなく、香ばしいです!
キュウリ膳
宮廷料理の一つのキュウリ膳! 簡単に見えるけど、技が必要な料理です。
海鮮チャプチェ
エビ、タコ、ピーマン、玉ねぎなどを入れた海鮮チャプチェ!
九折坂
韓国の代表的な宮廷料理の九折坂。とても手間がかかるからか最近は高級韓定食レストランでもあまり見えなくなりました。
霜降りヒレ&ニラサラダ
霜降りヒレとピリ辛味のニラサラダはお似合いです~
サムギョプサルのゴチュジャン炒め
サムギョプサルをゴチュジャンで味付けをして、炒めたものです。ウォーマがあるから、いつまでも温かく食べられます
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